Lubina al horno estilo Karlos Arguiñano

Receta ↓ Ángela Solar

Disfruta de la deliciosa lubina al horno estilo Karlos Arguiñano, una receta sencilla pero llena de sabor. La lubina está tierna y jugosa, con una fina capa crujiente en el exterior. Realzada con el aroma de las hierbas frescas y el toque de limón, esta receta es una delicia para los sentidos.

¡Los ingredientes estrella!

¡Prepárate para disfrutar de un delicioso plato al horno que te dejará sin palabras! Aquí tienes los ingredientes clave que harán de esta receta un verdadero espectáculo de aromas y texturas.

• Elige una fresquísima, que al abrirse en el horno, su carne se deshaga en tu boca, tierna y rebosante de jugos marinos.
• Patatas Busca aquellas que desprendan ese aroma a tierra al cortarlas, transformándose en esponjas doradas que absorberán cada gota de sabor.
• Cebollas - Añade cebollas que al caramelizar, endulcen cada bocado y se fundan con el pescado creando una combinación celestial.
• Tomates - No te olvides de unos tomates bien rojos, que estallen en tu paladar con su frescura ácida, un contrapunto perfecto para la lubina.
• Oliva - Y por supuesto, un generoso chorro de aceite virgen extra, que envolverá todos los ingredientes en un abrazo cálido y lleno de sabor.

¡Manos a la obra con los ingredientes!

¡Vamos allá! Antes de que tu cocina se inunde con el delicioso aroma de la lubina, es el momento de mimar cada ingrediente. Este paso es vital para que la magia suceda en tu horno.

• Lubina Asegúrate de que esté impecable, lista para ser el centro del plato, capturando cada esencia que le ofrecemos.
• Corta las en láminas casi transparentes, para que se cocinen a la perfección y absorban cada nota de sabor.
• Cebollas - Rodájalas finamente para que se caramelicen al hornearse, aportando un dulzor que hará bailar tus sentidos.
• Tomates - Trocea en gajos jugosos que explotarán en tu boca, liberando su frescura y equilibrando el sabor.

¡El horneado de la lubina es un paso crucial en esta receta! Debes colocar la lubina y las verduras en una bandeja de horno, rociarlas con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra y hornear durante el tiempo indicado en las instrucciones. Si prefieres, puedes agregar unas hojas de romero o tomillo fresco para darle un toque de sabor adicional. ¡No olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto!